おやじからの便り
おすすめ情報!!
葉月のお造りです。
2012-08-01
京都の、川床をイメージして、盛り付けました。
少しでも、涼を感じてもらえたら、嬉しいです(*^^)v
還暦祝いの宴席です。
2012-03-05
おじいちゃんの笑顔。
家族の笑顔。
みんな最高です。
今日の仕込みです。
2012-01-21
今日は、福井産の鯖を〆鯖にしました。
あまり強く締めず、中がまだ赤い状態のまま、
召し上がれ(^^)
生でも、焼いても、揚げても、最高です!
2011-12-13
地元産の、白子鱈入荷しました。
身は、昆布締め、鍋に使用し、白子は、生でも、
焼いても、揚げても、最高です。
北陸の冬の味を、是非どうぞ(^o^)
久しぶりに、入荷しました(^o^)
2011-11-27
地元産の香箱ガニ、久しぶりに入荷しました。
時化が続いて、なかなか漁に出れなかったのですが、
やっと入ってきました。