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おやじからの便り

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葉月のお造りです。

2012-08-01
京都の、川床をイメージして、盛り付けました。
少しでも、涼を感じてもらえたら、嬉しいです(*^^)v

還暦祝いの宴席です。

2012-03-05
おじいちゃんの笑顔。
家族の笑顔。
みんな最高です。
 

今日の仕込みです。

2012-01-21
今日は、福井産の鯖を〆鯖にしました。
あまり強く締めず、中がまだ赤い状態のまま、
召し上がれ(^^)

生でも、焼いても、揚げても、最高です!

2011-12-13
地元産の、白子鱈入荷しました。
身は、昆布締め、鍋に使用し、白子は、生でも、
焼いても、揚げても、最高です。
北陸の冬の味を、是非どうぞ(^o^)

久しぶりに、入荷しました(^o^)

2011-11-27
地元産の香箱ガニ、久しぶりに入荷しました。
時化が続いて、なかなか漁に出れなかったのですが、
やっと入ってきました。
御料理 こめや
〒929-0233
石川県白山市美川浜町ソ426
TEL.076-278-5335
FAX.076-278-7447
ランチも楽しめる居酒屋です。
是非一度、お越し下さい。
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